来自 美味 2020-11-19 15:57 的文章

妙可蓝多奶酪与上海特色美味结合的花样美食

  十里洋场品味典雅本帮菜,在七夕佳节甜蜜美好的氛围中,妙可蓝多“芝”味中华将会带大家,穿梭在古今交织的浪漫中品味海派饮食文化的精致与摩登的同时更添一份与众不同的甜蜜“芝”味。

  8月25日晚19:30-21:30,妙可蓝多来到了不夜城上海,和大家一起继续美食打卡之旅,领略老弄堂里的“芝”味中华,据了解,这也是妙可蓝多“芝”味中华的第十站。

  上海,以兼容并包的姿态,将现代时尚与传统古典融会贯通,而本帮菜作为海派文化的重要组成,也不断吸取百家之长,既有清淡素雅,也有浓油赤酱的特点,在多年的发展历史中,上海本帮菜不仅形成了自己的风格特色,而且积累了诸如虾籽大乌参、八宝鸭、油爆河虾、糟钵头、青鱼秃肺等一大批特色鲜明的经典菜肴。当奶酪遇见海派美食,又会成就出怎样非同一般的美味?

  蒸熟后的芝士小笼包,晶莹透亮,纱一样的皮子薄中带韧,包裹着鲜美汤汁,咬开小笼包一角,慢慢嘬一口,汤汁滋味鲜美,拉丝绵密的马苏里拉奶酪奶香浓郁,汤在前、肉在后,丰富的层次让人顿觉满口生津,唇齿留香,一口一个,完全停不下来。

  当然,还有不得不提的芝士排骨,无论是颜值还是味道都诱惑力十足,融化后的马苏里拉奶酪覆盖在排骨上,夹起时还有会绵密拉丝,吃到嘴里,奶香浓郁又鲜嫩十足,一次就能实现味蕾和心灵的双重满足!

  想要邂逅这样的神仙美味吗?准点关注妙可蓝多直播间,除了奶酪与上海特色美味结合的花样美食,更有多重直播间专属福利惊喜等你!

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